창업 정보

왜?
이찌방이야기이어야 할까요?
이찌방이야기는
창업이란 누군가의 인생의 전부이기에
함부로 추천할 수는 없을 것 같아
8년 이라는 시간동안 광고 없이 성장해왔습니다.
고물가시대, 불황의 연속인 상황에서
반짝이는 매출과 현란한 광고에 매료되어
선택되었던 수많은 기업들이
생기고 없어지고를 옆에서 지켜봐왔습니다.

이찌방이야기는 이 안에
창업의 답이 있다고 생각합니다.


중요한건 ‘꾸준함’‘안정성’ 입니다.
밑바닥부터 하나하나 쌓아왔던 저희의 경험은
시간이 흘러 어느새 견고함이 되었고
이 견고함 속에서 저희 점주님들은
현재 꾸준히 운영하고 계십니다.
다음은 사장님 차례입니다.
01
Low price
High Quality
경기침체의 연속인 상황인 지금,
고객의 주머니는 한없이 가벼워지고 있습니다.
하지만 그렇다고 해서 고객의 입맛도 가벼워졌을까요?
저렴하지만 제공되는 양질의 메뉴,
가성비를 초점으로 성장해왔기에 오랫동안 사랑받을 수 있었던
이찌방이야기 입니다.
02
지속가능한
성공
2017년 11월 처음 이찌방이야기는 오픈했습니다.
지금까지 일본 불매운동, 코로나 사태 등을 겪으면서도
유지 및 성장을 해왔습니다.
풍파속에서 성장해왔던 이유는 저희 모토
'가성비 위주의 성장' 때문이었고
앞으로도 저희 모토에는 변함이 없습니다.
03
누구나
가능한 운영
외식업의 아킬레스건, 주방장

모든 메뉴의 맛, 만드는 방법, 속도 등을 고려하여
본사 전문가들이 최적화 시스템을 만들었습니다.
전문 쉐프가 필요 없이 단순교육만으로도
충분한 메뉴기획이 가능합니다.
04
더불어
높은 수익률
이찌방이야기는 최적화된 운영 시스템 안에서 체계적인 교육을 통해
인건비, 재료비의 최소화, 공헌이익을 극대화 합니다.
또한 본사교육과정에서는 온라인, 오프라인 마케팅교육이
포함되어 있어 운영 시 광고비 추가지출을 최소화 시킵니다.
창업 절차

최근 수익률 분석

최근 총매출
110,843,200원
창업 초기 비용
브랜드 사용료  면제

FAQ

FAQ

본사에서는 가맹점주님께 체계적인 교육프로그램, 마케팅 지원, 운영 지원, 상권분석, 매장설계 및 인테리어 지원 등 다양한 지원을 제공합니다. 특히 마케팅 지원의 경우 본사 협력업체와 협업하여 비용발생 최소화를 자부하며, 주기적인 모니터링을 통하여 관리를 도와드립니다. 성공적인 창업을 위해 모든 단계에서 적극적인 지원을 아끼지 않습니다.
본사에서는 전문적인 상권 분석 팀이 직접 현장에 방문하여 매장 위치 선정에 도움을 드립니다. 유동 인구, 경쟁 상황, 시장 수요 등을 종합적으로 분석하여 최적의 매장 입지를 추천해 드립니다.
기본적으로 본사에서는 100여 가지 메뉴를 제공합니다. 보통 제공하는 메뉴 중 판매 우선순위를 고려하여 운영하지만, 지역 특성에 맞춰 일부 메뉴를 추가하거나 변경할 수 있습니다. 메뉴 변경 시 본사와 협의하여 진행하게 됩니다.
투자금 회수 기간은 매장 위치와 운영 방식에 따라 다르지만, 평균적으로 6개월에서 1년 내에 투자금을 회수할 수 있습니다. 본사의 지원과 점주의 적극적인 운영이 투자금 회수를 앞당길 수 있습니다.
가맹점주님과 직원들을 위한 교육 프로그램은 본사 교육장에서 진행됩니다. 창업 초기에는 기본 운영 교육과 조리 교육을 받으시게 되며, 이후에도 지속적인 트레이닝과 지원을 받으실 수 있습니다. 교육과정에서는 단순하게 요리, 서빙 방법을 배우는 것이 아니라 손님 접객방법, 동선 최소화 방법 등 섬세하게 교육받습니다. 또한 본사 교육장에서 교육 시 현장의 교육뿐만 아니라 온라인 마케팅 방법, 세무, 회계, 인원관리 위 4가지 1:1 강의 교육이 추가됩니다. 강의 교육 후에도 전문가와의 지속적인 소통으로 유지교육이 가능 합니다.